Однако если после хумусовой диеты вновь задействовать весь арсенал методов наращивания веса – еду в позднее время, жирное, сладкое, сдобное, копченое, соленое, большое количество фруктов, крепкий и сладкий алкоголь, то килограммы охотно воспользуются предоставленной им возможностью вернуться на оставленные позиции. Не надейтесь, что «хумусовая диета все спишет». Чередования пищевых «беспределов» с диетами, даже логично замысленными и самыми что ни на есть «продвинутыми», делает свое дело, и рано или поздно, и обычно гораздо раньше, чем полагает человек, кредит доверия организма исчерпывается. Так устроен организм, это правда, я как автор этой диеты обязана сказать своему Читателю правду и я говорю ее.
Нет, не та эта диета, чтобы из нее нужно было как-то по-особенному выходить, но и не те это вопросы, чтобы не подчеркнуть их важность, поэтому дублирую здесь фрагмент из главы I.
"В общем случае после окончания диеты просто питаются в рамках понятий о здоровом образе жизни, Гуманной концепции похудения, и стараются ужинать не позже 18.00, благо на хумусовой диете к этому приобретается привычка.
Если есть возможность и желание, 1-2 раза в день употребляют хумусовые блюда, причем, именно в то время дня, когда обычно чувствуют наибольшую потребность в еде. У одних это утро, и тогда завтрак в духе хумусовой диеты – спасение, у других – первая половина дня, и тогда выручает ланч с хумусом, с чем-то белковым и с овощами, у третьих – обеденное время, у четвертых – время ближе к ужину. Какао с корицей вечером с удовольствием люди продолжают пить, и правильно делают.
Как видим, возможны варианты, вплоть до хумусового завтрака. Если же не хочется употреблять хумус после окончания хумусовой диеты, то и не надо, обязательности никакой нет.
Среди применяющих программу для снижения веса "Сибарит" популярно чередование хумусовой диеты с интенсивным либо поддерживающим этапами программы. Интенсивный этап обычно выбирают те, кто считают, что необходимо сбросить еще порядочно веса.