Хумусовая диета

Но при малейшем прикосновении отзывается грохотом. Отличная погремушка: зерна заморожены без отвара и не слипаются, их легко будет дозировать без размораживания всего килограммового пакета.
Подороже выходит, чем свой, домашний. Зато в минуту жизни трудную, в спешке, в запарке, или если вдруг провиант дома «забылся» – находка. И уж наверняка лучше, чем консервированный, в том соль все-таки, а здесь, по крайней мере, она в составе не указана.
Брать, правда, не стала: продавщица утверждает, что мороженый хумус у них не переводится.
Вечерние события, мысли и приятные хлопоты
Ранний (это муж и сын так считают) ужин, зато втроем. Ну и что, что у мамы свои блюда, а у мужской части семьи – свои. Все родные, все все понимают. Рыбу, кстати, все вместе ели. Хорошая рыба-гриль, чего уж там.
Продумывание, что из продуктов взять для мужчин, что для себя, и немучительная быстрая готовка. А с чего ей быть мучительной, когда заранее все четко продумано? И ведь, действительно, многие продукты и блюда одни и те же. Овощной салат – точно общий. Перед заправкой маслом и солью отложить часть в свою тарелку. Грибные щи можно будет начать делать как традиционный дачный грибной суп, а на решающей стадии, когда грибы уже будут готовы, отделить для себя часть будущего супа в «личную» кастрюльку и доварить уже с капустой и хумусом, а в «мужской» суп положить картошку и все прочее обычное и привычное. Котлеты. Котлеты всегда хорошо идут на даче. Кусочки постной курятины и постной же говядины, лук, чеснок, соль, перец – все в блендер. Треть вытащила, добавила хумусовой муки, выложила на сковородку с кипящей водой, как в рецепте, перевернула раз, перевернула другой, подсыпала порезанных овощей, сдобрила порошком карри, подперчила, накрыла крышкой, вернулась к «мужским» котлетам и довела их до ума, пока свои томились на плите.
Предварительные сборы, ранний отбой.
А голод и в этот день так и не пришел. И про шоколад и фрукты тоже как-то не вспоминалось. Странно.
Все, все, спать. Завтра вставать ни свет – ни заря и быстро, быстро, быстро в машину.