Хумусовая диета

То есть, хумус является укротителем голода, да, укротителем! Если бы я завела на форуме дневничок, то именно так бы и назвала его.
* * *
– Странно, несмотря на всю вкусность нутовых хрустиков, переесть я их не могу. Хватает как-то горстки.
* * *
– Елена Семеновна, еще вопрос, если можно. Каковы минимальные порции? Теоретически допустимые минимальные, при которых хумусовая диета остается хумусовой? Что-то мне уже тяжеловатенько все съедать, хочется подсократить, и основательно.
– А кто вообще сказал, что нужно все съедать? Оно и в «Математике» диеты, и в ответах на «Почему?» все время повторяется и повторяется, как рефрен: хумусовые порции – по аппетиту, Вы не обязаны все съедать, но Вы не обязаны и уменьшать.
По белковым блюдам минимальные и максимальные порции – те, что «Математике», а именно: неснижаемые порции – по кисломолочным продуктам, минимально «полладони» и максимально – целая «ладонь» – по другим белковым продуктам.
По хумусу, как мы уже выяснили, максимальные порции обозначены (из расчета 1 кг сухих зерен на 3 дня), а минимальные – нет. Хумус обязан присутствовать в каждой еде, но его мы кушаем по аппетиту. – Е.С.
– Я прошу прощения, что допытываюсь, возможно, я не совсем ясно выразилась. Я имею ввиду именно размеры порций хумуса. Вот, например, мне сегодня на ужин хватило бы салата, 100 г творога и... ну, скажем, 1 столовой ложки вареных зерен хумуса. Это остается хумусовой диетой? А если не столовой ложки, а чайной? Теоретически.
– Нет их, нет минимальных размеров порций хумуса, и никогда не будет.
Вы читали, видимо, в нашей теме, что люди варят 1 кг хумуса на 3 дня, и сплошь и рядом оказывается, что этого килограмма им хватило на 4, 5 или 6 дней? Вот и прикиньте, для кого-то минимальная порция – это половина от максимальной, для кого-то – больше.
Неограничение минимальных порций принципиально важно, иначе подрывается вся логика «воспитания» аппетита.
Пожалуйста, Вы можете скушать 1 чайную ложку хумуса и, если Вы чувствуете, что еще не сыты, то продолжаете сидеть и кушать и съедаете и вторую, и третью ложку, и так – до ощущения пищевого удовлетворения.