Хумусовая диета

Если у Вас есть возможность оставлять какие-то продукты на несколько дней на работе, то принесите их сразу какой-то запасец.
Холодильник у Вас на работе есть? Если да, то у Вас весь мир в кармане.
III.3.НЕПРЕДВИДЕННЫЕ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА И ВЫНУЖДЕННЫЕ ОТСТУПЛЕНИЯ ОТ ДИЕТЫ
Что делать, если какие-то непредвиденные обстоятельства застали Вас врасплох: нет, ну решительно нет возможности поесть своей еды?
Прежде всего, будьте спокойны и уверенны. Сочетание чего-то нежирного белкового с овощами (более чем желательно без масла и без каких-либо заправок) Вас выручит. Такое сочетание Вы всегда найдете либо в ближайшем магазине, либо в кафе или ресторане, либо у кого-то в гостях. Кушайте полновесную порцию белкового с овощами, не казнитесь. Но, чур, без хлеба, без картошки, без риса. Договорились?
Нет, точно договорились?
И вот перед Вами заказанные блюда. Элегантным движением, с полным достоинством и глубокой убежденностью в своем праве извлекаете из сумочки нутовые хрустики, которые у Вас всегда с собой. Еще раз:
Нутовые.
Хрустики.
Которые.
У Вас.
Всегда.
С собой.
И посыпаете ими салат или любое иное блюдо.
Кусок нежирного сыра или баночку йогурта, «коттедж-чиза» и какие-никакие овощи, да хотя бы и пару-тройку огурцов, их есть удобно, Вы в магазине сразу заприметите? А потребовать в кафе или ресторане салат отдельно – заправку отдельно, либо заправку вообще не подавать, не постесняетесь? Между нами, кто клиент? А элегантным движением из сумочки помните, что достать?
Хорошо. Из положения мы вышли с честью. И уже в следующий прием пищи возвращаемся как ни в чем не бывало к своему рациону. Собственно, мы от него и не отступали.
Как быть с алкоголем? А на пикниках? А в гостях? Ответы на эти вопросы – в главе IV.
А в путешествиях и в командировках? Предварительно отваренные и замороженные зерна хумуса продаются в супермаркетах. Обходится замороженный хумус чуть дороже, зато Вы не пропадете в командировках и путешествиях и будете избавлены от необходимости все свое носить с собой.