Хумусовая диета

В день – по одной порции. На неделю, стало быть, если не использовать яйца, нужно в общей сложности килограмма полтора мясных продуктов в сыром виде, т.к. в приготовленном они уварятся-ужмутся. Пропорции совершенно произвольные. К примеру, берете полкило говядины, полкило курятины и полкило индюшатины, или по полкило говядины и курятины и к ним еще полкило индюшиной печенки, или кило курятины и полкило любой печенки, или кило печенки и полкило какого-нибудь вида мяса из перечисленных, – и это я еще не все варианты перебрала. Готовые фарши брать не советую. А если использовать яйца? Тогда вместо части мясных продуктов берем яйца. Сколько? Хотите дам совет отличный? Возьмите десятка полтора-два, а там на неделе само все расположится. Скорее всего, все яйца Вы не используете, но в любом случае, в хозяйстве яйца пригодятся. Например, 3 дня в неделю сможете заменять мясные продукты на яйца, если пожелаете. Или, если рыбы не захочется, замените ее яйцом и печенью трески. Или, если вообще не хотите мясного или не любите его, то каждый день съедите по яйцу, по 2 порции кисломолочного и по порции рыбы. И тогда Вам никакого мясного даже покупать не нужно.
5. Простой, без сухого молока, без сахара и без сахарозаменителей, натуральный какао-порошок из расчета 2 ч.л. с верхом в день. Эта пара ложек тянет граммов на 20. Ну, пусть будет на неделю пачка какао весом 200-250 г.
6. Кофе. Натуральный, растворимый, какой хотите.
7. Простая, без добавления сахара, молотая корица для добавления в какао и кофе.
8. Пакетик молока самой низкой жирности, какой только есть в продаже. Молоко – на крайний случай, если решительно не можете пить какао или кофе без молока.
9. Любые чаи – черный, зеленый, фруктовый, травяной.
10. Лимоны или лимонный сок, чтобы делать хумусовую пасту и заправлять салаты и другие блюда, а также подкислять воду, если захочется. Лимонного сока надо примерно 200-250 г. Если нет лимонов или лимонного сока, берем бутылочку яблочного уксуса, только его в воду не льем (еще раз, и крупными буквами: ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС В ПИТЬЕВУЮ ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯЕМ, ЕСЛИ НЕ ХОТИМ ЗАРАБОТАТЬ ГАСТРИТ) и хумусовую пасту им не заправлем, – не сочетается он с ней, не тот вкус.