Идеальная программа похудения

Еще хуже дела, если колбаса сырокопченая - 220 ккал,
18 г жира.

Бутерброд с маслом и с сыром. Масло сливочное - вес 20 г - 150 ккал, 14
г жира. Сыр Российский - вес 40 г - 140 ккал, 12 г жира. Получается, что на
кусочек хлеба "кладем" 290 ккал и 28 г жира. Если вы используете плавленые
сыры, жирность которых достигает 50-55%, то стандартная бутербродная начинка
"тянет" на 280 ккал, содержание жира 20 г. Бутерброд с пастилой или джемом.
На кусочке хлеба "лежит" 130 ккал. Жира, правда, нет. Но зато сахара - 30 г
- полторы столовых ложки.

Однако, не все так печально. Вместо колбасы можно брать нежирное мясо,
отварное, запеченное или копченое. Годится для бутерброда и рыба - отварная,
соленая, или копченая. В какой-то степени сыр можно заменить плотным
нежирным подсоленным творогом. В качестве бутербродной начинки можно
использовать кружочки овощей.

Теперь салаты

Салат может стать лучшим другом худеющего. Пища объемная, наполняющая
желудок. Проблемы начинаются, когда мы используем очень жирные компоненты,
или заправки.

Рецепт первый, самый простой,

Салат летний

Нарезка из огурцов, помидоров, сладкого болгарского перца, редиса,
листьев китайского салата, зелени. Из специй только соль. Калорийность не
больше 15 калорий на 100 г. Обычная порция - 200 г.

Этот нежирный и во всех отношениях полезный салат часто подводит
заправка. Она оказывается значительно более калорийной, чем сам салат. Вот
смотрите - тот же салат летний с подсолнечным маслом, порция овощей 200 г -
30 ккал, плюс столовая ложка растительного масла 15 г - 150 ккал.
Получилось, что калорийность заправки в 5 раз выше, чем калорийность самого
салата.

Отличный выход из положения подсказывает следующий рецепт:

Берем мягкий диетический нежирный творог и перемешиваем его с 2,5%
ряженкой (или с варенцом) в соотношении 1/1.