Идеальная программа похудения

В догму это правило превращать не следует,
но когда помните об этом, действительно, старайтесь кушать медленнее! И,
прежде всего потому, что так вы скорее насытитесь и так вам проще
контролировать пищу. Есть неплохой прием, позволяющий есть медленно
естественным образом. Например, едите вы целую тарелку пельменей. По
настоящему вкусный только первый, максимум, второй. Эти вы пробуете.
Остальные едите автоматически. Возьмите большую тарелку и положите на нее
всего понемногу - мясо, кусочек рыбки, несколько видов гарниров, несколько
видов овощей, соус. Тогда поневоле, переходя от кусочка к кусочку, вы будете
есть его медленно. Ведь всякий раз вы будете пробовать новую пищу.

Довольно часто упорядочить питание, немного снизить аппетит и скорее
наесться помогает так называемая предъеда. За 10-15 минут перед основными
приемами пищи можно маленькими глоточками выпить стакан теплой воды или
слабо сладкий чай с молоком, или стакан молока. Можно съесть небольшую
порцию нежирного творога или творожной смеси с ряженкой и крупами или
фруктами, или выпить порцию коктейля для похудания. Обычно калорийность
такой порции оказывается раза в два меньше, чем то количество калорий, на
которое удается безболезненно уменьшить основную еду. Например, обычно
человек съедал на обед пищи на 600 калорий. Перекусив перед едой калорий на
50, он потом съедает на обед калорий 400. И наедается. Выигрыш - 150
калорий!

Содержание сахаров в пище уменьшить тоже довольно просто. Конечно, при
условии, если вы не попытаетесь запретить их себе совсем. Человек очень
быстро привыкает использовать меньше сахара в напитках. Чаще использует
прохладительные напитки с заменителями сахара. Из хлеба чаще использует
ржаной и отрубной хлеб и несколько реже - белый. Из круп хорошо бы чуть
почаще гречку и чуть пореже манку.

Ориентироваться в потреблении жира помогает и следующая таблица.