Идеальная программа похудения

Яйцо весит граммов 60, а ломтик хлеба довольно внушительных размеров -
порядка 50. В половник помещается 125-130 мл жидкости. Десять кусков судака
в кляре, каждый весом граммов по сто, или целую сковороду картошки можно
пожарить на 15-20 г растительного масла. Конечно, если использовать
непригорающую сковороду. И так далее. В третьих, тут дальше пойдут рецепты,
и как без весов вымеряешь 200 граммов рыбы или 40 граммов вермишели? Ну и
кроме весов не помешают разные мерки для жидкостей и сыпучих. Опять же, по
нашим наблюдениям, и мерки и весы нужны только на первое время. Потом очень
быстро приноравливаешься определять все на глаз.

Самое главное в правильном похудании даже не столько уметь свой вес
снижать, сколько уметь его не набирать. А для поддержания веса в первую
очередь следует озаботиться, что бы ваше питание было нежирным и, может
быть, не очень сладким. Это ни в коем случае не означает, что вы должны
отказываться от каких либо продуктов. Запрещать себе ничего не следует.
Вполне достаточно, если вы будете придерживаться одного очень хорошего
правила -

старайтесь потреблять жира в количествах, меньших, чем 40-45 г в день и
не очень злоупотреблять сладким.

И не торопитесь худеть! Никуда от вас это дело не денется. Сначала надо
бы очень хорошо разобраться в питании, в свойствах пищи, приспособиться к
маложирной пище, научиться ее готовить и выбирать, если вы в столовой, в
ресторане, или в гостях.

Соблюдение режима маложирного питания как минимум помогает поддерживать
вес. На сегодняшний день это самая эффективная, самая приятная и самая
несложная в исполнении система поддержания веса. Более того, как показали
многочисленные исследования, в том числе и наши, такое питание ведет к
плавному снижению веса у большинства пациентов, по крайней мере, в первые
три месяца применения.

С этого режима питания следует начинать во всех случаях, когда вы
начинаете худеть.