Система минус 60. Для мужчин

Стейки из семги на гриле
Необходимые продукты:
• стейки из семги – 4 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• кинза – 4 веточки;
• лимон – 1 шт.;
• зелень петрушки – 2 пучка;
• паприка – 1/2 ч. ложки;
• тмин – 1/2 ч. ложки;
• перец черный, соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук, чеснок, кинзу и петрушку мелко нарезать. Добавить соль, перец, паприку, тмин, лимонный сок.
Обмазать стейки приготовленной пряной смесью, завернуть в фольгу и жарить на гриле до готовности.
Совет: если вам нравится острая рыба, то как вариант можно использовать смесь из черного, белого перца, укропа и перца чили.
Блюда из овощей
Кукуруза, запеченная с овощным соусом
Необходимые продукты:
• кукуруза в початках – 250 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• морковь – 1 шт.;
• лук зеленый – 100 г;
• бульон овощной – 1 стакан;
• зелень петрушки рубленая – 5 г;
• перец черный молотый;
• соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук и чеснок порубить, морковь нарезать соломкой, зеленый лук – колечками.
Подготовленные овощи залить овощным бульоном, тушить 2 минуты, затем добавить зелень.
Кукурузу выложить на фольгу, посолить, поперчить, сверху уложить овощную смесь. Запекать 30 минут при температуре 200 °C.
Перед подачей фольгу развернуть.
Совет: обычно я не рекомендую использовать кукурузу на ужин, но изредка (не чаще раза в неделю) можно себя побаловать таким блюдом.
Острая тушеная капуста
Необходимые продукты:
• капуста белокочанная – 500 г;
• перец чили – 1 шт.;
• имбирь молотый – 1/4 ч. ложки;
• уксус 3 %-ный – 1 ч. ложка;
• соль по вкусу;
• зелень петрушки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Капусту очистить от верхних загрязненных листьев, промыть и нарезать соломкой. Перец чили очистить от плодоножки и семян, промыть и нарезать тонкой соломкой.
Выложить перец в сковороду с добавлением небольшого количества воды и, постоянно помешивая, тушить в течение 5 минут. Добавить капусту. Приправить уксусом, солью, имбирем, перемешать и тушить до готовности.