Система минус 60. Для мужчин

ложка;
• уксус – 2 ст. ложки;
• зелень петрушки рубленая – 10 г;
• зелень укропа рубленая – 10 г;
• перец черный молотый, соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидор нарезать кубиками, добавить фасоль, заправить маслом, уксусом, солью и перцем.
В салатник уложить картофель, посыпать его зеленью петрушки. Вокруг выложить помидор с фасолью, посыпать зеленью укропа.
Салат оформить маслинами.
Совет: этот салат можно использовать только как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощами.
Салат из лапши с овощами
Необходимые продукты:
• помидор – 4 шт.;
• лук репчатый – 1/2 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• салат – 100 г;
• зелень – 1 ст. ложка;
• лапша – 250 г;
• сыр – 50 г;
• перец черный молотый.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидоры надрезать крест-накрест, опустить в кипящую воду, снять кожицу и измельчить.
Лапшу отварить в подсоленной воде.
Мелко нарезать лук и чеснок, затем потушить вместе с зеленью в разогретом растительном масле. Добавить кубики помидоров и тушить 5–6 минут на слабом огне.
Листья салата мелко нарезать. Половину нарезанного салата соединить с соусом. Посолить, поперчить.
Лапшу откинуть на дуршлаг и в горячем виде соединить с соусом. Разложить на тарелки и посыпать салатом и тертым сыром.
Совет: поскольку в блюде присутствует лапша, мясо или рыбу использовать в сочетании с ним не рекомендуется.
Супы
Вегетарианский суп
Необходимые продукты:
• свежая белокочанная капуста – 600 г;
• морковь – 4 шт.;
• крупный картофель – 4 шт.;
• по 1 корню сельдерея и петрушки;
• вода – 6 ст.;
• лук – 2 шт.;
• растительное масло – 1 ст. ложка;
• соль, пряности.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить к нему нарезанные кубиками морковь, сельдерей и петрушку и тушить на слабом огне 10–15 минут в плотно закрытой кастрюле, периодически помешивая. Затем добавить нашинкованную капусту и нарезанный картофель и тушить до готовности овощей. К тушеным овощам добавить горячую воду, соль, пряности и довести все до кипения.