Система минус 60. Для мужчин

Осторожно приподнять край и проверить готовность. Переложить омлет на большую тарелку и посыпать зеленью.
Совет: этот омлет можно подавать на обед только как самостоятельное блюдо.
Крошка-картошка с луком
Необходимые продукты:
• картофель – 4 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• масло оливковое – 1 ст. ложка;
• зелень укропа рубленая – 1 ст. ложка;
• перец черный молотый;
• соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель посолить, поперчить, посыпать рубленой зеленью, уложить в фольгу и запечь на решетке.
Лук нарезать кубиками, пассеровать в масле.
Перед подачей фольгу развернуть, картофель надрезать на 4 части, посыпать луком и оформить зеленью.
Совет: картофель можно фаршировать, используя различные продукты: мелко нашинкованные томаты, тушеные грибы, зеленую стручковую фасоль и тому подобное.
Ужин
Если вы придерживаетесь системы «Минус 60», то к ужину должны подходить особенно взыскательно. Согласно правилам, можно использовать тушеные, вареные, запеченные, а также обжаренные на гриле продукты, приправы, соль и соевый соус, но в разумных количествах.
Тенденция ужина заключается в монокомпонентности. Иными словами, необходимо по возможности использовать как можно меньше различных продуктов за один прием пищи. Например, мясо нельзя смешивать с чем бы то ни было. Некоторые овощи также не рекомендуется употреблять по вечерам.
Помните о том, что за один ужин вы можете использовать только один из рецептов.
Салаты
Салат из белокочанной капусты
Необходимые продукты:
• капуста белокочанная – 1,3 кг;
• уксус рисовый – 1 стакан;
• зелень кинзы рубленая – 1/2 стакана;
• масло растительное – 1 ст. ложка;
• соль, перец черный молотый – по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Капусту нарезать соломкой.
Для соуса рисовый уксус смешать с кинзой, маслом, посолить и поперчить.
Залить соусом капусту, перемешать и мариновать от 1 до 3 часов, периодически помешивая.
При подаче оформить кинзой.
Совет: перед тем как зальете овощи маринадом, к капусте можно также добавить сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой.