снежок, сладкие сливки);
маслины;
пряности;
напитки (разбавленные овощные соки, травяной чай, минеральная и родниковая вода).
В системе раздельного питание важное значение имеет правильный подбор продуктов питания.
Предпочтительнее употреблять в пищу экологически чистые продукты растительного происхождения, выращенные без искусственных удобрений и пестицидов.
Для того чтобы полноценно питаться, согласно теории раздельного питания, необходимо употреблять следующие продукты:
свежие фрукты и овощи (менее полезны овощные и фруктовые консервы);
крупы, проросшее зерно, свежие хлопья, макаронные изделия, рис, хлеб (менее полезны шлифованный рис, изделия из белой муки);
проросшие и слегка подогретые бобовые (менее полезны соевое мясо, соевое молоко);
миндаль, семена подсолнечника, кунжут, маслины, сливочное масло (менее полезны ореховый крем, соленые орехи, твердые маргарины, кокосовое масло);
картофель подсоленный и в мундире (менее полезны чипсы, картофель фри);
холодное молоко, молочные продукты без добавок (менее полезны сгущенное и сухое молоко, плавленый сыр);
рыба – 1 раз в неделю, мясо – 2 раза в неделю, яйца – 3 раза в неделю (менее полезны яичный порошок, субпродукты, консервы, колбаса);
мед, сухофрукты (менее полезны виноградный сахар, сахарин, фруктоза, сиропы);
чистая вода без хлорных соединений, родниковая и минеральная вода, фруктовые и овощные соки, травяной чай, натуральный кофе (менее полезны какао, черный чай, алкогольные напитки, газированные напитки).
7. Лечебное голодание и питание «на грани»
В основе обоих этих способов лежит ограничение в питании, иногда до полного его прекращения в течение дней или даже недель.
Лечебное голодание
Лечебное голодание является весьма распространенным видом самолечения. С помощью голодания можно успешно лечить не только ожирение и избыточный вес, но и многие другие болезни, например некоторые психические и кожные заболевания, различные нарушения обмена веществ, раннее половое увядание, преждевременное старение, диабет, ревматизм, атеросклероз, гипертоническую болезнь, сердечно-сосудистые заболевания и др.
Сторонники лечебного голодания и его терапевтического действия считают, что все системы организма, в том числе и иммунные (защитные), функционируют при голодании на самом высоком уровне активности.
Еще одно обоснование (достаточно старое) сводится к тому, что при голодании происходит освобождение организма от накопившихся шлаков и других ненужных и вредных веществ.