Такие продукты желательно ежедневно добавлять в меню. Тем более что они доступны и вкусны.
Все полезные продукты, конечно, перечислить просто невозможно – это заняло бы несколько толстых томов, поэтому расскажу только о тех, которые мне наиболее близки и приятны.
Апельсин подарит вам дневную норму витамина С– это благотворно повлияет на весь организм, а особенно на суставы.
Йогурт – настоящий склад кальция, а что особенно важно – этот кальций легко усваивается благодаря кисломолочным бактериям. Единственная забота – проследить, чтобы йогурт был не старше четырех-пяти дней (это максимальный срок жизни полезных бактерий).
Продукты, которые не увеличивают вес (2)
Свежее натуральное молоко содержит не только витамины, кальций, но и белки, которые укрепляют наши косточки. Можно пить молоко с минимальным содержанием жира.
Нежирные сыры содержат кальций для укрепления суставов и много полезных для строительства вашего тела белков.
Зеленый салат – это просто кладезь полезных веществ: почти все витамины, фолиевая кислота и микроэлементы.
Тунец богат уникальными жирными кислотами. Это не те кислоты, которые способствуют отложениям жира на боках, а те, которые делают нашу кожу упругой, эластичной, а суставы – гибкими.
Также полезны: сельдерей, морковь, свекла, грейпфруты и натуральный грейпфрутовый сок, яблоки, креветки, свежая рыба, зеленый чай, мед, крупнозерновой хлеб…
Какой хлеб предпочесть?
Хлеб – это основа жизни. Наверное, нет ничего прекраснее, чем запах и вкус свежего хлеба. Однако чтобы наша любовь к хлебу не обернулась избыточным весом, надо держать себя в руках. Это достаточно просто. Нужно полностью исключить белый хлеб, то есть булки, батоны, и покупать хлеб грубого помола. Тогда будет сохранен правильный баланс между здоровьем и вкусом. Сейчас в магазинах появилось большое количество разнообразных хлебных изделий, на которые я рекомендую обратить пристальное внимание:
• Зерновой хлеб содержит пищевые волокна, которые очистят ваш организм от солей тяжелых металлов и нитратов, незаменим при похудении.